✿100レポ感謝です✿
トマトがパクパク、いくらでも食べれちゃうさっぱりサラダです♡見た目も可愛くおもてなしにも^^
コツ、ポイント
トマト、玉ねぎドレッシングを各々あらかじめ冷やしておくと尚美味しいです♡
和風仕立てなら青じそ、洋風仕立てならバジル&ブラックペッパーで召し上がって下さい^^
このレシピの生い立ち
トマトを美味しくシンプルにいただきたくて。
1.
玉ねぎをみじん切りにし、塩をふたつまみ程(分量外)ふる。全体を混ぜるように更にみじん切りにして、10分ほど置いておく。
2.
玉ねぎから出てきた水気を、フキンでよく絞って水切りし、ボールに■の調味料と共に加え、よく混ぜ合わせる。
3.
トマトの表面に浅めに十字に切り込みを入れる。たっぷりのお湯を沸かしトマトを入れ、切った皮の先がめくれたら冷水にさらす。
4.
トマトを縦半分に切ってヘタをとり、切った面を下にして、食べやすい大きさに切り、器に盛る。
5.
トマトの上にたっぷりと玉ねぎドレッシングをかけ、仕上げに薬味を散らせば完成です♪
https://cookpad.com/recipe/2035011
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