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テリタマ炒飯
by ochikeron
冷凍庫あった冷凍ご飯とあり合わせの材料でブランチ☆昼からビールに合うメニューです (〃^O^〃)ノ□
コツ、ポイント
ポイントはあり合わせ! 私は冷凍してた雑穀ご飯と炊き込みご飯に照り焼きチキンと卵で作りました。
材料
(2人分)
冷凍ご飯
茶碗3杯分
照り焼きチキン
1枚(100g)
卵
1個
塩
少々
ほんだし
小さじ1/2
醤油
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあった冷凍ご飯とあり合わせの材料で作りました!だしの素で全体的に旨みがまとまります☆
1.
ごま油で卵をサッと炒めて取り出しておく。
2.
照り焼きチキンを1cm角に切り、冷凍ご飯を米粒がパラパラになる程度に解凍し、ごま油でチキンとご飯を強火で炒める。
3.
取り出しておいた卵を加えて、塩、だしの素、醤油で調味し、お皿に盛り付けて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/203565
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