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ほうじ茶の香るかわいいお尻パン
by ちいさなしあわせKT
ほうじ茶がほんのり香る、赤ちゃんのお尻みたいなかわいいパンです。朝食にどうぞ♪
コツ、ポイント
ほうじ茶は、無印のほうじ茶ラテを使いました。種類により若干色や味に差が出ますので、ご了承ください。
材料
(5人分)
強力粉
150g
薄力粉
100g
砂糖
25g
塩
2g
ほうじ茶粉末
小さじ2
牛乳
150cc
サラダ油
大さじ3
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
ほうじ茶を使ったらどうかな?という好奇心で作りました。
1.
上記材料をホームベーカリーにセット、「生地作り」コースで一発酵まで完了させます。
2.
生地ができたらすぐに取り出し、10等分に丸め、濡れ布巾をかぶせて10ベンチタイムを取ります。
3.
たわら型にまるめなおし、真ん中に細い箸で深めにくぼみをつけます。
4.
暖かい場所で30分程二次発酵させます。
5.
180度に予熱したオーブンで18分程焼いて完成です。※焼き時間はオーブン機種により調整してください。
https://cookpad.com/recipe/2037552
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