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リンゴのパウンドケーキ
by ♡優佳♡
リンゴの甘みに少し香ばしいクルミの相性抜群です! ぜひ作ってみてください(^-^)
コツ、ポイント
紅玉やふじのような酸味のあるリンゴがおすすめです。
材料
(約20×8×6㎝のパウンド型一台分)
バター
100g
砂糖
80g
卵
1個
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
シナモン
小さじ1/2
リンゴ
1個(約200g)
クルミ
40g
このレシピの生い立ち
甘くて美味しいリンゴを自分て簡単にお菓子に出来ないかと思い作ってみました!
1.
パウンド型にオーブン用ペーパーを敷く。 オーブンは190℃に予熱する。 バターは室温にもどす。
2.
リンゴは皮をむき、5mm厚さのいちょう切りにし、クルミはポリ袋に入れてめん棒でたたいて砕く。
3.
バターをボウルに入れて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
4.
砂糖を加え、よく混ぜる。
5.
卵を少しづつ加えて混ぜる。 薄力粉とベーキングパウダーとシナモンを加えて、一気に混ぜる。
6.
リンゴとクルミを加えゴムベラに替えて混ぜる。
7.
パウンド型に生地を入れて予熱したオーブンで40〜45分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2039407
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