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HM☆ホワイトチョコきな粉スコーン♪
by リバティ♪
きな粉の香ばしさにホワイトチョコの優しい甘さをプラス! ヘルシーなスコーンでお家cafeのティータイムを楽しんで下さい♪
コツ、ポイント
きな粉を混ぜることでとっても香ばしく焼き上げることができます。 さらにホワイトチョコを入れることで、ほんのりと甘みを足します♪ きな粉のたんぱく質と大豆イソフラボンで美味しいついでにキレイになっちゃいましょう♪
材料
ホットケーキミックス
150g
きな粉
30g
バター
40g
牛乳
60ml
ホワイトチョコ
板チョコ1枚
このレシピの生い立ち
きな粉が入った香ばしいスコーンを食べたくなったので…!!
1.
ホットケーキミックスときな粉をボールに入れて軽く混ぜます。
2.
クリーム状にしたバターを入れて、ゴムべらで切るように混ぜます。
3.
牛乳を入れてさらにヘラで混ぜます。 こんなにボソボソで大丈夫なの?くらいでOKです。
4.
ホワイトチョコを包丁で粗く刻み、ボールに入れます。手でひとかたまりになるように混ぜます。
5.
オーブンシートにお好み焼きくらいの厚さと大きさに広げ、包丁で8等分するように切る。
6.
焼くと少し膨らむので、放射状に広げる。 オーブンを170℃に温め、25分くらい焼く。
7.
こんな感じで完成です♪
8.
嬉しいことに、本でも紹介していただけました♪
https://cookpad.com/recipe/2039608
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