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簡単*里芋の皮の剥き方2(裏技)*
by まゆぞ☆
洗い物でません!火も使いません。冷凍しません。…あるコトをすれば超絶楽チンに手で皮がペロンと剥けます!
コツ、ポイント
水は滴るほど多めに。加熱する際にポリ袋は口を縛らず、軽く折り畳むように。里芋の大きさ・個数によって加熱時間を調節してみてください。いやぁ〜メッチャ楽だわぁ〜(≧ω≦)
材料
里芋
2〜5個
ポリ袋
1枚
水
濡らす分
このレシピの生い立ち
里芋を手にとった瞬間に、ズボラのネ申が降臨しました(笑)
1.
里芋の泥を流水で落とします。
2.
少量の里芋(2個・約160g)をたっぷりの水で湿らせ、ポリ袋に入れる。
3.
ポリ袋は口を閉じず、里芋が重ならないよう並べ600wのレンジで3分加熱。皮が柔らかくなったらOK!
4.
流水にさらしながら指で擦ると、あら!ペロンと皮が剥けます♪痒くもなりません。
5.
そこからお好きな料理に使ってください!
6.
※ちなみに里芋5個(約400g)の場合、600w6〜7分で綺麗に剥くことができました^^
https://cookpad.com/recipe/2039611
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