ケチャップ、砂糖、醤油、お酢、水をいれて作りました。
コツ、ポイント
ケチャップ、砂糖、醤油、お酢、水、豆板醤をあわせ調味料として準備。
豆板醤はお好みで辛さを調節してください。
このレシピの生い立ち
家にある調味料で作りました。
1.
茄子のへたをおとし、半分に切りさらに短冊のように切る
3.
フライパンに油をいれ火にかけて豚肉を炒める。肉に火がとおったら茄子を投入。
4.
3にあわせておいた調味料を投入、味がよく絡んだら出来上がり
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