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美肌の秘密★柿と白菜とフルーツのサラダ
by 平井道子
旬の柿を使った、白菜とアボカドとキウィとりんごの盛り沢山サラダ。亜麻仁油やオリーブ油効果で美肌力&美味力アップ↑↑↑
コツ、ポイント
★りんごは変色防止の為に塩水に通しておいても良いですが、私は何もしてないです(笑) ★亜麻仁油は加熱は厳禁です。成分が変わってしまいます。なので、ローストしたナッツ類は、冷ましてからトッピングなり、混ぜるなりしてくださいね(^-^)
材料
柿
一個
白菜
100㌘
アボカド
一個
キウィフルーツ
2個
りんご
1/2個
★白ワインビネガー
大さじ2~3
★オリーブ油
大さじ1
★亜麻仁油
大さじ1
★柚子胡椒
小さじ1~2
★塩
少々
★ブラックペッパー
少々
ローストくるみ、松の実等のナッツ類
少々
このレシピの生い立ち
★自分へのご褒美に(笑)★秋冬の吹き出物や肌荒れ対策に(^-^)/★美味しくて、お肌にも良いサラダを食べたくて、作ってみました。お肌の調子が良いと元気も出てきますよね♪\(^-^)/♪
1.
ビタミンC豊富な柿、キウィ、りんご は1㎝~2㎝角に。白菜は1㎝~2㎝幅のざく切りにし、手で搾り水を切っておきます。
2.
ビタミンE代表のアボカドも、柿やキウィ、りんごと同じ位の大きさに。
3.
★の調味料を泡だてき等で良く混ぜておきます。(亜麻仁油やオリーブ油は特に美肌効果抜群→)
4.
1.2に3を入れて和え、ビタミンEやB群などが豊富なくるみや松の実などのナッツ類を散りばめて、出来上がり♪
5.
食べる前に、また亜麻仁油をひとふり、いっただっきま~す(^-^)/♪
6.
★亜麻仁油は「魔法の薬」とも言われている程、体にも、美肌にも良いそうで、大人なら一日大さじ1~2杯摂取をオススメだとか。
https://cookpad.com/recipe/2041516
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