切って、茹でて、和えるだけ!
簡単3STEPでできちゃう、コクがあるのにさっぱりおいしいサラダです。
このレシピの生い立ち
マヨ味じゃないサラダが食べたくて。
1.
ロマネスコは一口大に乱切りする。(写真は1個分)アボカドはサイコロ状に切ってレモン汁をかけておく。
2.
沸騰したお湯にロマネスコを入れ、再沸騰したらざるに取り、粗熱を取る。
4.
粗熱が取れたロマネスコ、アボカド、3のドレッシングを和え、仕上げに胡椒をふったらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/2041913
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