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鶏胸肉で作る!チキンサンド☆
by Rachis
安い胸肉を使ったチキンサンドです! 茹でた鶏肉が柔らかくて美味しい☆ 朝ごはんや休日のお昼にもピッタリ!
コツ、ポイント
茹で上がった鶏肉に塩コショウをまぶし、魚焼グリルで焼き色がつくくらい火にかけるとより美味しくなります♪
材料
(4個分)
パン(何でもいいです)
4人分
鶏胸肉
1枚
スライスチーズ
2枚
レタス
お好みで
塩コショウ
少々
☆マヨネーズ
大さじ4
☆粒マスタード
大さじ1
☆コーヒーフレッシュ
4個
このレシピの生い立ち
安い胸肉を使って、子どもも喜ぶサンドイッチを作ってみました♪
1.
鍋に鶏肉が完全に浸る位のお湯を沸かします。
2.
沸騰したお湯に、皮を取った鶏肉を入れて弱火で5~10分火にかけます。
3.
その後フタをして更に10分ほど放置します。
4.
その間に☆の材料をボウルで混ぜ、ソースを作ります。
5.
③の鶏肉を取り出し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
6.
筋にそって薄めにスライスし、塩コショウをまぶします。
7.
パンにレタスとチーズ、ソース、鶏肉をサンドします。
https://cookpad.com/recipe/2042061
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