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簡単☆普通の鍋でサンマやわらかさっぱり煮
by ayahinatan
サンマでもイワシでもOK!調味料も簡単、覚えやすい(o^^o)母が友人から聞いて作ってくれたのが美味しかったので…
コツ、ポイント
材料を入れたら弱火でコトコトするだけ。 他のメニューの準備をしている間に勝手にできちゃいます♪( ´▽`)
材料
(4人分)
さんま
4匹
寿司酢
150ml
水
150ml
生姜の千切り
1/2個分
このレシピの生い立ち
魚を家族に食べさせたい…でもレパートリーがない…そんな中で母が作ったのを食べ、材料の簡単さに惹かれました(o^^o)骨まで食べられます‼…子どもも小骨は余裕でいけます( ´ ▽ ` )ノ
1.
サンマを1匹あたり4〜5等分にぶつ切り
2.
寿司酢、水、生姜の千切りを鍋に入れ、サンマを入れ、落し蓋をして弱火でコトコト
3.
弱火で20分くらい煮たら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2042972
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