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玉子とほうれん草のミートグラタン
by はぁとれすとらん
冷蔵庫に有るもので簡単グラタン。
コツ、ポイント
ミートソースが余った時に作ってください。黄身の硬さはお好みで。
材料
(1〜2人分)
オリーブオイル
少々
ほうれん草
50〜60g
ミートソース
70g
卵
1個
ピザ用チーズ
20g
塩
少々
粗挽き胡椒
少々
このレシピの生い立ち
余り物のミートソースと茹でたほうれん草を使って作りました。
1.
ほうれん草は塩少々を入れた熱湯で、茹でる。水気をしぼり、4〜5cmに切る。
2.
耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗り、ミートソースを敷く。真ん中に黄身の入るくぼみができる様に、ほうれん草を敷く。
3.
卵を割り入れ、チーズを散らす。粗挽き胡椒をふる。オーブントースターで焼く。
https://cookpad.com/recipe/2043016
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