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いなり寿司の具★梅ひじき稲荷
by ♡♥♡たんちゅ♡♥♡
2015/9/3クックパッドニュースに掲載♡ 煮物ひじきをリメイク★ 1人ランチにおうどんと♡またお弁当や夕飯に★
コツ、ポイント
【工程2】酢飯を作ったあと、ウチワなどで手早く冷ませばお米にツヤが出ます。私は忙しい時は省略しています(笑)
材料
(稲荷寿司8〜10個分)
ご飯
2合
◎酢
100cc
◎砂糖
50g
★ひじきの余り物(汁気は絞って下さい)
大さじ4〜お好きなだけ
★梅干し(叩いた状態)
大さじ1
★ごま
お好みで
シソ(大葉)飾りや混ぜ込みに
約5枚
このレシピの生い立ち
ひじき嫌いの妹ちゃんのために…これなら喜んで食べてくれました★私はこのレシピのためにいつも多めにひじきを作ります♪
1.
◎を混ぜておきます。 シソ(大葉)は千切りにします。
2.
ご飯を平たい器に入れ、熱いうちに1を回しかけ、切るようによく混ぜます。※コツ・ポイント参照して下さいね。
3.
★も混ぜていきます。
4.
大葉も混ぜ込む場合は、ここで入れて下さい。一気に入れるとかたまるので、少しずつ入れて下さいね。
5.
あとはお好きな味付けのおあげに詰めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/2043043
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