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えびのマヨネーズソースあえ
by ★ちんちら★
かんたーん おいしーい
コツ、ポイント
材料
(2人分)
えび
16~18(250g)
↑片栗粉
大3
↑塩
小1/2
■
◼衣
卵
2個
サラダ油
小1
小麦粉
カップ1/2
■
◼マヨネーズソース
マヨネーズ
カップ1/2弱
プレーンヨーグルト、はちみつ
各大2
粒マスタード
小2
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたものをメモ代わりに゚.*・。゚♬*゜
1.
えびの殻をとり、背中に切れ込みを入れる。
2.
片栗粉、塩を加えて揉み混ぜる。 ※汚れが落ちるのだそう。 水で洗い、下ごしらえ完了。
3.
水気を切り衣に絡め、170~180℃の中火で3分。返して3~4分。
4.
ソースに絡めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2043456
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