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豆腐と納豆のズボラ丼
by ☆あにぃ☆
旦那サマには見られたくない(笑)私のズボラ丼です。 豆腐と納豆を混ぜるとフワフワな食感になりますよ♪
コツ、ポイント
ありません(笑) けど、ひき割り納豆は、より細かいほうがフワフワします。 めんつゆ、揚げ玉はお好みの量でどうぞ。面倒なので、普段はご飯も豆腐もごっちゃです(^-^;
材料
(1人分)
豆腐
150g
ひき割り納豆
1パック
揚げ玉
大さじ2
めんつゆ
適量
ご飯
適量
このレシピの生い立ち
いつの頃からか食べていた豆腐納豆ご飯。料理本で揚げ玉をトッピングした冷や奴を見てこれにもかけてみました。
1.
納豆に入っているタレを使って納豆を混ぜ混ぜ。
2.
豆腐と納豆を器にあけ、豆腐を崩しながら混ぜ混ぜ。私は3個で売ってる、1個150gの豆腐をいつも冷蔵庫にストックしてます!
3.
納豆のタレだけでは薄味なので、めんつゆで味を足して下さい。
4.
器にご飯を盛って、豆腐納豆を乗せて…
5.
揚げ玉を乗せて、揚げ玉にかかるように、めんつゆを小さじ1くらい垂らします。
6.
スプーンでガツガツ食べて下さい☆
https://cookpad.com/recipe/2043558
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