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超簡単☆カレールーでタンドリーチキン
by kayasan
仕込み時間およそ5分の超簡単タンドリーチキンです。
コツ、ポイント
鶏肉とヨーグルト+ルーをよくもむ事。
材料
鶏肉(お好きな部位)
400g
ヨーグルト(無糖)
大4
カレールー(お好みの味)
2カケ
塩
小さじ1/2程度
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンが大好きなんですが、色々スパイスを揃えるのが面倒で… 試しにカレールーを使ったらばっちりでした。 我が家ではゴールデンカレーの中辛を使いました。
1.
鶏肉を適当な大きさに切ります。
2.
カレールーを刻みます。細かくならなくても、ある程度刻めばOK。
3.
ビニール袋にヨーグルトと2.のカレールー、塩、鶏肉を入れます。
4.
よくもんで、そのまま1時間~1晩冷蔵庫で放置。
5.
ルーの塊が残っていても、全く気にしないでください。冷蔵庫で寝かせている間になくなります^^
6.
<焼き方 1> 油をしいたフライパンでじっくり中まで火が通るまで。中火で焦げないように~
7.
<焼き方 2> アルミホイルにドバッと載せてトースターで約12分。火が通る前に焦げそうならアルミで覆って下さい。
https://cookpad.com/recipe/2043759
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