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水菜と豚こま肉の和風炒め
by kaikinmama
醤油とだしの素の和風味で、水菜がおいしくたくさん食べられます♪豚こま肉たっぷりでボリュームもあり、しかも簡単~♡
コツ、ポイント
材料
(3~4人)
水菜
1袋
豚こま肉
300g
油
大さじ1
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
だしの素(顆粒)
小さじ2
かつおぶし
お好み
このレシピの生い立ち
水菜が大量にあって困った時に、るびにゃんさんの「水菜と豚肉の和風さっと炒め♪」を参考に作ってみたら、おいしかったので、覚書として載せておきます。感謝です♡
1.
豚肉をボールに入れ、醤油と酒を加えて揉みこんでおく。
2.
水菜を水洗いした後、根元部分を切り落とし、4~5cmの長さにザクザク切っておく。
3.
鍋に油を熱し、豚肉を炒め、火が通り色が変わったら、水菜を入れる。
4.
水菜にも火が通り、シナッとしてきたら、だしの素を入れてサッと炒めたら出来上がり~♪
5.
器に盛り、かつおぶしを振りかけて、召し上がれ~♡
https://cookpad.com/recipe/2044029
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