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ねぎとじゃがいものお好焼きみたいな卵焼き
by いちさちこ
家にあるもので簡単に作れます(^ー^)
コツ、ポイント
特になしです(*^^*) お好みで ぽん酢やソースをかけて食べてください♪
材料
(1枚分)
卵
3個
ねぎ
好きなだけ
じゃがいも
1個
小麦粉
大2
だしの素
小2
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の卵があったのと 実家から ねぎを沢山もらったので。
1.
じゃがいもは皮をむいて しばらく水に浸したあと すりおろします。ねぎは小口切りにしておきます。
2.
ボールに材料をすべて入れ 良く混ぜます。
3.
フライパンに油大1を入れて熱し 2をすべて流し入れ 蓋をして中火でしばらく焼きます。
4.
回りが固まってきて良い焼き色がついたら裏返して もう片面も焼きます。両面焼けたら出来上がり。
5.
お好みで ぽん酢やソースをかけてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/2044042
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