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うちの幸せふんわりパンケーキ♪
by bmtm
ホットケーキミックス無しで簡単にパサついてないもっと美味しいホットケーキで朝の幸せ♪
コツ、ポイント
混ぜすぎない事かな
材料
(ミッキー型が4つ、丸だともっと焼けるよ)
●強力粉
100g
●薄力粉
60g
●ベーキングパウダー
大さじ1
●砂糖
大さじ3
牛乳
200cc
マーガリン又はバター
大さじ3
卵
1個
ハチミツ
好きなだけ♪
バニラエッセンス
5滴ほど
このレシピの生い立ち
アメリカンパンケーキが好きでしたがバターミルクとかなかなか常備できなくて試行錯誤してやっと簡単に好みのパンケーキの配分にたどり着きました!
1.
マーガリンを耐熱皿に入れてレンジでチンして溶かしマーガリンにしておく。
2.
●をボールに入れて泡立て器で混ぜまぜ(これで振るいにかける手間が省けます)
3.
メジャーカップで牛乳を200ccまで入れて卵と溶かしマーガリンとバニラエッセンスを入れてメジャーカップ 中でまぜまぜ♪
4.
2のボールにメジャーカップの中の液体を入れて泡立て器で軽くまぜまぜ♪
5.
弱火よりやや強めで焼きます♪私はコンロの揚げ物温度調節機能を使い170度に設定して焼いてます。
6.
ぷっくりしたら裏返します♪
7.
焼けました♪
8.
型がなくてもこんな感じに厚く焼けますよ♪
https://cookpad.com/recipe/2044518
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