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まるごと☆パングラタン
by くろch.
簡単ホワイトソースでボリューム満点のパングラタンです(o^−^o)
コツ、ポイント
材料
食パン
厚さ7~8cmくらい
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2株
鶏肉
1/4枚
バター
大さじ1/2
●薄力粉
大さじ1
●牛乳
200cc
●コンソメ顆粒
小さじ1
塩・胡椒
少々
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
洗い物が面倒だったので、食パンの端を利用して、まるごと食べられるグラタンにしました(^_^;)
1.
玉ねぎは薄切りにし、しめじはほぐしておく。 鶏肉は2cm角に切る。
2.
●はよく混ぜ合わせておく。
3.
食パンは中をくり抜き、器にする。
4.
フライパンにバターを熱し、1を炒める。
5.
具材に火が通ったら、2を加え手早く混ぜ、とろみがついてきたら火を弱め、塩・胡椒で味を調え、2~3分煮込む。
6.
3に5を流し入れ、チーズを散らし、トースター(230℃)で10~15分焼く。
7.
~ポイント~ 底がしっかりしてる方がいいので、できれば食パンは端っこの部分を使った方がいいと思います。
https://cookpad.com/recipe/2044651
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