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簡単!オートミールで味噌お粥 (雑炊)
by えくれあき
お鍋ひとつで簡単! 白米みたいな味噌味のオートミール粥( ´ ▽ ` ) 風邪の時、ダイエットにも!
コツ、ポイント
最初に入れたお水がなくなるまでぐつぐつ煮詰めたら、白米で作るお粥っぽくなります(*^^*) この場合は後で少しお水を入れてください。
材料
(1人ぶん)
オートミール
100g
味噌
スプーン1すくい
卵
1つ
塩 (なくてもok)
適量
このレシピの生い立ち
風邪をひいた時、思いついてやってみたら美味しくてハマってしまいました( ´ ▽ ` ) 白米で作るより栄養満点!味噌味のお粥です。
1.
鍋にお水200ccを入れ沸騰してきたらオートミールを加え混ぜる。
2.
好きな固さになったら、味噌をスプーン1杯分加え溶けるまで混ぜる。 (煮立ち過ぎたら水を少量加える)
3.
味噌が溶けたら卵を入れ、少し混ぜたら完成!
4.
お好みで塩をいれてください☆ ネギなど薬味をいれてもいいと思います!
https://cookpad.com/recipe/2044691
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