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麺の力☆納豆地獄ラーメン
by chima@
納豆好きにはたまらない辛~いラーメン!寒い季節、体が温まります♪
コツ、ポイント
小ネギは長ネギ、ポーチドエッグは温泉玉子に代用しても美味しいと思います。
材料
(1人分)
サッポロ一番 麺の力 中華そば
1袋
納豆
1パック
コチュジャン
小さじ1
一味唐辛子
小さじ0.5
わかめ
適量
小ネギ
適量
このレシピの生い立ち
大昔、どこぞやで食べた辛い納豆ラーメンを思い出して、コチュジャンと一味唐辛子を使って作ってみました。
1.
ポーチドエッグを作る。 沸騰した鍋に酢を入れ、静かに卵を落とし入れお好みの固さまで火を通す。
2.
納豆に一味唐辛子、コチジャンを加え、粗みじん切りしてひき割納豆にする。
3.
袋の裏に書いてあるレシピ通り中華そばを作る。
4.
ひき割納豆、ポーチドエッグ、ワカメ、ネギをトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/2044704
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