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塩ヨーグルトで♪クリーミーパスタサラダ
by ぷよりんご
水切り塩ヨーグルトで、まるでクリームチーズを絡めたようなおいしいパスタサラダに! パスタはレンジで茹でて簡単~。
コツ、ポイント
ショートパスタにも塩でしっかり味つけすると、味がしっかりします。 岩塩がおすすめ(^.^)b
材料
(4人分)
ショートパスタ
100g
塩(岩塩など)
ひとつまみ
塩ヨーグルト
大さじ3
オリーブオイル
適量
きゅうり
1本
ハム
3枚
ブラックペッパー
少々
■
塩ヨーグルト レシピID:2047404
このレシピの生い立ち
塩ヨーグルトをマヨネーズの代わりにして、パスタサラダを作ってみました。 可愛い形のショートパスタで、クリスマスなどのパーティーやおもてなしの一品に♪
1.
■塩ヨーグルト ヨーグルト1パック(400〜500g)に対し、塩小さじ1を入れて混ぜ、冷蔵庫でひと晩水切りします。
2.
ショートパスタをゆでる。雪の形のマカロニを使いました(^.^)
3.
■レンジでパスタ 深い耐熱容器にパスタを入れ2cm上まで水を入れる。茹で時間+2分、レンジでチン。
4.
茹で上がったパスタに塩、オリーブオイルをかけてなじませ、冷ましておく。
5.
きゅうりは1cmのブロック状に、ハムは1cm角に切る。
6.
塩ヨーグルト、きゅうり、ハムを入れて和える。
7.
ブラックペッパーを振って、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2044899
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