風邪予防にはチンゲン菜と卵!!生姜プラスで冷え性改善☆人参とチンゲン菜はお肌を若々しく保つ美肌作用もあります♪
コツ、ポイント
皮膚や粘膜の新陳代謝を健康に保つ働きや、肌・皮膚がカサカサになるのを防ぎ、潤いを与えてくれるアンチエイジングには欠かせないビタミンA♪植物性食品のβカロテン、ビタミンA共に脂溶性ですから油で調理してください!
1.
生姜を千切りにし、チンゲン菜と人参を一口サイズに切ります。
2.
ゴマ油をひき、1の野菜ともやしを炒め、しんなりしたところで水をお野菜がつかるくらいまで入れて煮ます。
3.
鶏がらスープの素と醤油で味を調えたら、溶いた卵を回し入れ、少しおいてかき混ぜたら出来あがり☆
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