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神社コロッケ♪
by いもっぴ
某番組で見掛けた神社コロッケ♪自己流で作ってウスターソースで食べるとめちゃうまw
コツ、ポイント
小麦粉を入れる量の目安としては中くらいのジャガイモ1個に小麦粉大さじ1程度です、が!適当に楽しく作るのが一番ですよー!(笑)。
材料
(2人分)
じゃがいも(できれば男爵)
中3個
小麦粉
大さじ3〜
青ノリ
適量
パン粉(細目)
適量
このレシピの生い立ち
テレビで見て「あれ食べてみたいね♪」って会話から(笑)ウスターソースで食べるとウマー(°□°)w
1.
まずじゃがいもを茹でるかチンしてマッシュマッシュ!
2.
青ノリを好きな量入れてゴムベラでざっくり合わせる(熱いので気を付けて!!)。
3.
小麦粉を入れて手で練っていく。(ねっとりもっちり感が少なく感じたら、小麦粉を大さじ1/2ずつ足してみて下さい。)
4.
赤ちゃんの拳くらいに丸めて厚さ1cm以内に平たく潰し、直接パン粉をまぶす。
5.
多めに油をひいたフライパンで揚げ焼きにしていく。
https://cookpad.com/recipe/2044975
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