さっぱり美味しい~☆夏は冷奴ですね。冷たーく冷やしてどうぞ♪
コツ、ポイント
トマトマリネはちょっと濃いかな?くらいで美味しい出来上がりです。お好みでラー油を効かせてどうぞ☆余ったお漬物やザーサイを加えても美味しいです!
1.
豆腐は洗ってキッチンペーパー等の上において軽く水気を切っておく。トマトは角切り。シラスはザルで湯通し。シソもせん切り。ネギもみじん切りにしておく。
2.
1.のトマト、シラス、ネギをボウルで◎の材料で和えてマリネにしておく。濃い目な味付けで。
3.
豆腐、2.を冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておき、豆腐に2.をのせて、お好みでポン酢をたらして出来上がり~☆ラー油たっぷりめが美味しいっ(>W<
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