文字サイズ:
小
中
大
印刷する
もっちもち♪豆腐のパンケーキ
by *みと*
超もちもちしたパンケーキ。節約レシピでカンタンに作れるので休日の昼食にオススメ。
コツ、ポイント
中まで火が通るまで、じっくり焼くのがポイント!
材料
絹ごし豆腐
350g
パンケーキミックス
150g
大葉
2枚
めんつゆ(ストレート)
50ml
片栗粉
小さじ1
粗挽き黒胡椒
少々
ごま油
大さじ3
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグのパンケーキ版。材料費を抑えても味はピカイチ。
1.
絹ごし豆腐とパンケーキミックスをクリーム状になるまで混ぜて生地を作る。
2.
ごま油をひいたフライパンで弱火熱し、箸を刺して生地がついてこなくなるまで焼く。
3.
めんつゆと片栗粉と黒胡椒を混ぜて、別の鍋でとろみが付くまで温めてソースを作る。
4.
焼き上がった生地にソースと刻んだ大葉を添えて完成!
https://cookpad.com/recipe/2045143
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.