文字サイズ:
小
中
大
印刷する
野菜たっぷり絶品ソース焼きそば
by miimii64
野菜たっぷりだけど、味が薄くない!野菜が大量に食べられて食べごたえ充分です。
材料
(1)
焼きそば袋麺(ソースつきのもの)
一人前
豚肉薄切り
50g
キャベツ
1/8個
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
一個
にんじん
1/3個
もやし
1/2袋
サラダ油
適量
すりおろししょうが(チューブ可)
1センチくらい
すりおろしにんにく(チューブ可)
1センチくらい
●醤油
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1
●お好み焼きソース
大さじ1
このレシピの生い立ち
焼きそばだけじゃ栄養が片寄ってしまう…でも野菜をたっぷりいれればボリュームアップ&ヘルシーでお腹も心も大満足!
1.
野菜の準備 キャベツはざく切り 玉ねぎは繊維に沿って薄切り ピーマンは縦に細切り にんじんは短冊切りにする。
2.
もやしはさっと洗っておく。
3.
豚肉は一口大に切る。 フライパンにサラダ油を入れ、にんにく、しょうがも入れて香りがでたら肉を入れて炒める。
4.
豚肉に軽く火が通ったら、もやし以外の野菜を投入。 少しかさが減ったところでもやしを追加。
5.
全体に野菜炒めのように火が通ったら、●の調味料を入れて炒める。
6.
野菜全体に味がついたら、麺を半分に切ってから投入。ほぐしながら炒める ※野菜、調味料の水分があるので、水は入れません
7.
全体が混ざったら、添付されている粉末のソースを振りかけ、ムラがないように炒めて完成。
https://cookpad.com/recipe/2045255
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.