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*アボカドとツナのサラダ*
by マダムクミ
おつまみ、おもてなしに。アボカドの皮をカップにして盛り付けると可愛いです。白ワインに合います。トーストバケットを添えて。
コツ、ポイント
アボカドは柔らかく熟した物を使います。ルッコラはなくても美味しく作れます。ドレッシングはレモン汁とオリーブオイル、ハーブミックスで代用できます。にんにくをこすりつけてトーストしたバケットを添えて♪
材料
(2~3人分)
アボカド
1個
ツナ缶
1缶
トマト
小1個
玉ねぎ(スライス)
1/8個
(あれば)ルッコラ
2~3本
ハーブレモンドレッシング(市販品)
大さじ1~2
マヨネーズ
小さじ1
塩胡椒
少々
(お好みで)ブラックペッパー
適宜
■
(ドレッシングがない場合)
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
小さじ1
イタリアンハーブミックス
適宜
このレシピの生い立ち
アボカドをツナと合わせても美味しいだろうと思い、作ってみました!
1.
アボカドは縦に一周切れ目を入れひねって割り種を取ってスプーンで実をボウルへかき出す。
2.
トマトは1cm角、(あれば)ルッコラは2cmほどに刻む。玉ねぎはスライスする。ツナ缶は缶汁を切っておく。
3.
1のボウルに2の材料を加え、ドレッシングとマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。味を見て塩胡椒で調味する。
4.
お好みでブラックペッパーをふる。
https://cookpad.com/recipe/2045557
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