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簡単トマト鍋を作ろう!お一人様285㌍
by はーたんのおっかさん
鷹の爪でほっこり代謝UP鍋の出来上がり!
コツ、ポイント
玉葱を生で使用するので、肉団子ができて直ぐだと玉ねぎの甘みが引き立ちません。 いったん火を止めてしっかり旨みをだしてあげてください。
材料
(4人分)
トマト缶(カットタイプ)
400g
水
400㏄
コンソメキューブ
2個
ケチャップ
大2
鷹の爪(輪切り)
1g
シメジ
1パック
じゃが芋
240g
カボチャ
240g
人参
1/2本
☆豚ひき肉
200g
☆玉ねぎ
150g
☆マヨネーズ
大1
このレシピの生い立ち
やっほ!愛娘は只今マイナス5°の、そしてもうすぐマイナス20°となる極寒地に住んでます。 せめて・・せめて!あったまる鍋を届けたいッ! クックパッド見て作ってね❤
1.
鍋にトマト缶・水400㏄・コンソメキューブを入れてスタンバイ。
2.
人参はピーラーで鍋に直接投入。
3.
シメジは石づきを取りバラバラにほぐし、じゃが芋・カボチャは1口大に切り鍋に投入。
4.
蓋をし中火で煮る。
5.
玉葱をみじん切りにしたら肉・マヨネーズを混ぜ練る。
6.
沸騰した鍋にケチャップ・鷹の爪を投入し弱火にする。
7.
肉だねをゴルフボールの大きさに丸め、両手で投げて空気を抜いて鍋に投入。
8.
肉だねを全部入れたら蓋をし弱火で5分煮てあとは冷めるまで蓋したまま放置し食べる直前に温めて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2045952
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