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麺の力(醤油味)DE生姜風味焼きそば♬
by レオン犬
インスタントラーメンでアレンジレシピ♬いつもと違う方法で、インスタント麺でもヘルシーに手軽で美味しく♡ランチ&お夜食に❀
コツ、ポイント
麺の加熱に今回ルクエを使っていますが、ご自宅の耐熱容器でもOK。また各家庭のレンジにより、加熱時間に多少の差が出てくると思います。両面返して熱が均等に伝わるようにして下さい。ウインナーは豚肉でも、野菜はご家庭の冷蔵庫にある物で代用OKです。
材料
(1人分)
サッポロ一番 麺の力(醤油味)
一袋
ウインナー
2本
ほうれんそう
1/4わ(50g位)
エリンギ
一本
ねぎ
1/4本
生姜
1/2片
ごま油
大さじ1/2
鷹の爪(輪切り)
少量(お好みで)
塩胡椒
少々
添付の液体スープ
大さじ1〜
酢
小さじ1/2〜
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番 麺の力(醤油味)」のクックモニターに当選しました♬
1.
ルクエ(スチーマー)に麺、水250mlを入れレンジ600Wで2分間、更に麺を表裏返して1分。ざるに上げて水気を切る。
2.
ウインナーは斜め切り、他野菜もお好みの大きさに切っておく。生姜はすりおろす(チューブなら大さじ1/2位、お好みで♬)。
3.
フライパンにごま油を熱し、お好みで鷹の爪、葱を炒めウインナー、エリンギ、ほうれん草を投入し、炒め合わせ塩胡椒を降る。
4.
全体が馴染んだところで麺を投入し炒め合わせる。生姜のすりおろし、液体スープ、お酢を加えて混ぜる。
5.
全体に馴染んだら器に盛り付けて出来上がり♬
6.
こちら野菜はキャベツ、ピーマン、玉ねぎ、エリンギで。青のりをトッピング♬生姜が効いて美味しいです❀
https://cookpad.com/recipe/2045970
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