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さといものベーコーンおやき 磯辺風
by ゆめめ83
ふかして混ぜるだけで 超簡単!さといものもっちり食感がたまらない一品。 ベーコンとコーン入りで 子供も大好き☆
コツ、ポイント
たくさん作って 次の日は レンコンコロッケにするといいですよ。チーズ入れて サクサクモッチリ たまりません(*´∇`*)
材料
(4人)
里芋
大きめ5こ
コーン
適量
ベーコン
5枚
片栗粉
大2
塩コショウ
適量
のり
適量
このレシピの生い立ち
実家でできた立派なさといもがたくさん 早く使わなきゃ!ということで もっちりおやき☆
1.
里芋はよく洗って 耐熱性ボールに入れてレンジで やらかくなるまで加熱。わたしは野菜類のボタンで二度とチンしました
2.
フキンで里芋をもって つるんと皮をむく
3.
里芋をつぶし そこへ全てのベーコン コーン 塩コショウ 片栗粉を入れる
4.
小さく成形し のりをつけたら フライパンで焼く
5.
味ぽんにつけて 食べると美味しいです
https://cookpad.com/recipe/2046042
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