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ふわふわしっとりホットケーキ♪
by 愛健康家族
ふわふわ☆しっとり☆幸せ気分のパンケーキの出来上がり!ちょっとひと手間かけました
コツ、ポイント
焼くときに生地にバターを入れるのがポイント! ふっくらしっとり出来上がります。 是非試してみてください。 今回は大人数だったのでたくさん作りましたが もちろん半量で大丈夫です。
材料
(8人分)
ホットケーキミックス
300g
卵
3個
牛乳
200ml
バター
適量
メープルシロップ
お好きなだけ
粉砂糖(飾り用)
お好みで
このレシピの生い立ち
TVでどなたかが話していたのを思い出してバターを入れてみました(^^) 大成功!!!とっても美味しいホットケーキができました。
1.
卵白をツノが立つまで泡立てます。
2.
卵黄に牛乳を加えて混ぜます。
3.
2.へホットケーキミックスを入れて軽く混ぜます。(ここまで電動泡立でやっちゃいました(^^)
4.
ゴムべらに変えて、 1.の泡立てた卵白を加えてサックリ混ぜます。
5.
フライパンを熱して生地を入れバターをのせます。細かくして全体にのせてもOK!
6.
3分くらい焼きます 表面がフツフツしてきたら裏返します
7.
裏返して2分焼きできあがり、粉砂糖とメープルシロップをかけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/2046309
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