ブロッコリーと茹で卵のサラダ

by ゆうゆう0221

2014/3/15話題入りです♪茹で卵とブロッコリーで作るサラダです。マヨネーズが合います。

コツ、ポイント

1＊ブロッコリーは茹で過ぎないようにして下さい。2＊少ない茹で卵のみじん切りはフォークや手で潰すと簡単です。レシピID : 2351468 ＊お酢は入れないで作ってもOKです。

(２人分)

いつも作っている、海老とブロッコリーのレシピを海老と寿司酢をのぞいて作ってみました。思い付きで出来た料理です。茹でた人参を加えても美味しいです。

1.	ブロッコリーを茹でます。こちらを参照して下さい。レシピID : 1759870
2.	卵を茹でます。固めに茹で、茹で上がったら冷水に取り、皮を剥き、みじん切りにします。
3.	ボウルに全ての材料を入れ、混ぜ合せます。器に盛り付け、黒こしょうをふります。
4.	＊海老を加えても美味しいです。レシピID : 7368392
https://cookpad.com/recipe/2046420