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ブロッコリーと茹で卵のサラダ |
![]() 2014/3/15話題入りです♪茹で卵とブロッコリーで作るサラダです。マヨネーズが合います。
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1*ブロッコリーは茹で過ぎないようにして下さい。2*少ない茹で卵のみじん切りはフォークや手で潰すと簡単です。レシピID : 2351468 *お酢は入れないで作ってもOKです。
(2人分)
ブロッコリー | 1/2個 |
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茹で卵 | 1個 |
マヨネーズ | 大2~3 |
粒マスタード | 小1 |
米酢orレモン汁 | 小1/2 |
塩 | 少々 |
黒胡椒 | 少々 |
いつも作っている、海老とブロッコリーのレシピを海老と寿司酢をのぞいて作ってみました。思い付きで出来た料理です。茹でた人参を加えても美味しいです。
1. | ブロッコリーを茹でます。こちらを参照して下さい。レシピID : 1759870 | |
2. | 卵を茹でます。固めに茹で、茹で上がったら冷水に取り、皮を剥き、みじん切りにします。 | |
3. | ボウルに全ての材料を入れ、混ぜ合せます。器に盛り付け、黒こしょうをふります。 | |
4. | *海老を加えても美味しいです。レシピID : 7368392 | |
https://cookpad.com/recipe/2046420 |
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