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【農家のレシピ】こかぶの梅肉和え
by FarmersK
軽く塩漬けしたこかぶを梅肉とすりごまで和えるだけ。さっぱり小鉢の完成です。
材料
(2人分)
こかぶ(小)
2個
塩
小さじ2分の1
■
【A】
梅肉
小さじ2
すり胡麻
小さじ1
このレシピの生い立ち
さっぱり梅肉と香ばしいすりごまを使って塩漬けこかぶを和えてみました
1.
こかぶは葉を取り除き、皮を剥き、薄いくし形切りにします。
2.
①に塩をまぶし10分置き、水気をしぼり【A】で和えて完成。
https://cookpad.com/recipe/2047109
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