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冷蔵庫のそうじに近いです(笑) 野菜をしっかり取りたい時、温まりたい時に作ります。 おもてなし料理でも簡単なのにとても手が込んでいるように見てもらえるので最高です。 スープが残ったらぜひリゾットを作ってみて下さい。本当に美味しいですよ。