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ラムレーズン香る❤ ホットミルク
by そらてんママ
寒い日のホッっとタイムや、眠れない夜に身体も気持ちも暖まります。お酒の弱い方用の方法ものせています。80件感謝
コツ、ポイント
ラムレーズンはアルコール入りですので、お酒の弱い方や運転をされる方は控えてくださいね。 みりんにもアルコールが含まれます。お酒に敏感な方は煮沸してアルコールを飛ばしてご使用下さい。
材料
(一人分)
「明治おいしい牛乳」または他の牛乳でも
100~150cc
ラム酒漬(洋酒)けレーズンのつけ込み液
大さじ1程度
ラムレーズン(無くても可)
お好みで
■
お酒の弱い方はみりんでレーズンをつけて使用してもOK(レシピID:1491126 )
本味醂(つけ込み後こちらを使用します)
レーズンがつかるくらい
レーズン
適宜
ラム(ブランデー)エッセンス
無くても可
このレシピの生い立ち
ラムレーズン使用後に、余ってしまったつけ込み液を、美味しく飲めないかと考えてこの方法に落ち着きました。みりんバージョンは3歳次男のお気に入りです!!
1.
牛乳をレンジや鍋で、端の方が沸々する程度に温めます。沸騰させない程度。
2.
ラム酒(レーズンを漬け込んだ)を入れて混ぜ混ぜ。出来上がり♪
3.
お好みでラムレーズンを入れたり添えたりしても♪
4.
我が家はいつも「旨み倍増、簡単★古漬けラムレーズン★」レシピID:1281971 にお世話になっています。
5.
お酒の弱い方はラムの代わりにみりんに漬け込み使用。ラムレーズンほど漬け込み期間を必要としませんが→
6.
このレシピでは、つけ込んだみりんの方を使用しますので、3日ほど置いた方がレーズンの風味がみりんに移って美味しいです。
7.
「レーズンのみりん漬」を作る場合詳しくは ID:1491126 ミッキーアンさんのレシピです。3歳の子どもも大好き!!
8.
「ラムレーズン香る❤『ほっ♪』とミルク」というベタなタイトルを「ラムレーズン香る❤ ホットミルク」に変更。12/20
https://cookpad.com/recipe/2047479
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