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ナスとトマトのパスタ
by ロイザイル
具だくさんで、簡単レシピです(^ー^)
コツ、ポイント
材料
パスタ
80~100g
ナス
2本
トマト
1個
ニンニク(みじん切り)
1かけ
クレイジーソルト
適量
オリーブオイル
適量
白ワイン
大さじ1
乾燥バジル
少々
このレシピの生い立ち
雨でお買い物が面倒な時、大好きなナスが残っていたので適当に作ってみましたw
1.
パスタを茹で始めます。
2.
たっぷりのオリーブオイルにニンニクを入れてから火をつけます。香りが出てきたらナスを投入。
3.
ナスがしんなりしてきたら、トマトを入れ白ワインを入れたらクレイジーソルトで味付け。
4.
茹で上がったパスタを入れ絡ませたら皿に盛り、バジルを振り掛ける。
https://cookpad.com/recipe/2047710
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