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スープ餃子
by tyako
焼き餃子の皮と具が残ったのでスープにしてみました
コツ、ポイント
スープが沸騰したら餃子を入れて火を通す。最後に溶いた卵を糸状に流し入れる。
材料
(2人分)
餃子
レシピID:204667 6個
卵
1個
水
600CC
中華あじ
5G
塩
小匙1
コショウ
少々
ニラ
1/4
このレシピの生い立ち
焼き餃子の生の皮が美味しかったので、スープにしても美味しいかなと思って・・・
1.
ニラは洗って好みの長さに切っておく。
2.
鍋に水と中華あじを入れ沸騰させる。 ニラを入れ塩コショウで味を整え、餃子を入れ火を通す。 最後に溶いた卵を糸状にしながら入れて出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/204796
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