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短時間!かんたんホワイトソース☆
by little_cat
ダマができずに短時間でホワイトソースの完成♡
コツ、ポイント
玉ねぎを先に炒めるだけでダマにならずに簡単につくれます。
材料
玉ねぎ(みじん切り)
中1/4個
バター
30g
小麦粉
32g(大さじ4)
牛乳
500cc
コンソメ
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
母が教えてくれたダマにならないレシピです。
1.
バターを溶かし、玉ねぎを炒める。 玉ねぎに火が通ったら小麦粉を加え、小麦粉に火を通す。
2.
小麦粉が纏まったら、牛乳を半分加えて混ぜる。
3.
残りの半分の牛乳を加える。 滑らかになったらコンソメ塩こしょうで味を整えて完成!
https://cookpad.com/recipe/2049010
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