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豚こま玉葱味噌炒め煮
by gizumolove
豚こまと玉葱で手軽にクッキング!
コツ、ポイント
お味噌によって、仕上がりが変わるので、いろいろな味が楽しめます。
材料
(2人分)
豚こま
200グラム
玉葱
一個
お好みのお味噌
お玉1杯
すりおろしニンニク
スプーン1杯
味醂
2回し
お砂糖
2杯
お水
200
オリーブオイル
スプーン2杯
このレシピの生い立ち
小学生の頃のお気に入りレシピでした。
1.
玉葱を半分に切り、スライスします。豚こまはそのまま使います。
2.
鍋またはフライパンで炒めます。
3.
しんなりしてきたら、お味噌を入れお酒で溶き、すりおろしニンニク、味醂またはお砂糖を入れお水を入れ煮ます。
4.
落し蓋をして煮ったら、味をみます。
5.
お皿に盛り付け完成です。
https://cookpad.com/recipe/2049925
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