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手づかみ食 栄養満点パンケーキ 卵なし
by 渡辺とな
離乳食後期の手づかみ食に。まとめて作れるから冷凍して、忙しい朝はレンジでチンの栄養満点パンケーキ
コツ、ポイント
ミックス以外の材料を先にしっかり混ぜればok!生地の固さはその時々で変わるので、水の量は生地を見ながら加えます。
材料
(約25枚 『直径6~7センチで』)
パンケーキミックス(森永卵砂糖なしを使用)
150g
絹豆腐
70g
プレーンヨーグルト(お好みで)
大さじ3
バナナ
小1本
かぼちゃ
50g
水(お好みで牛乳や粉ミルク)
100~200cc
このレシピの生い立ち
砂糖と卵なしで甘味があって野菜もたんぱく質もとれる簡単朝ごはんをストックしたくて作りました。10カ月の息子は2~3枚ペロッと食べます。おやつにもおすすめです
1.
豆腐、バナナはつぶし、かぼちゃはレンジでやわらかくして、ヨーグルトも加えすべてをよく混ぜる。
2.
パンケーキミックス、水(お好みで牛乳)をl焼きやすい柔らかさになるように加える。
3.
普通のパンケーキと同じように焼くだけ♪ 大きめのスプーンをおたま代わりにして焼くと小さいパンケーキになります。
https://cookpad.com/recipe/2050391
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