★2013年9月24日話題入り★
韓国風肉じゃがみたいな、美味しい煮物です。本来は韓国春雨を加えて煮るようです。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を買ったので作りました。
1.
大きめのフライパンにたれの材料を入れてよく混ぜ合わせておきます。
2.
鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。【※軟骨や小骨がある場合は取り除く】
3.
玉ねぎは薄切り、青ネギは4,5cm幅に、じゃが芋、にんじんは乱切りにします。
4.
【1】のフライパンに鶏肉、玉ねぎ、じゃが芋、にんじん、青ネギを入れ全体を混ぜます。
6.
沸いたら灰汁を取り除き、5分間強火で煮込みます。5分経ったら落とし蓋をして弱めの中火で更に20~25分煮込みます。
https://cookpad.com/recipe/2050438
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