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冷凍パイシートで簡単♪本格☆アップルパイ |
✿つくれぽ600✿話題入り感謝✿
甘く煮た林檎を冷凍パイシートで包んで…
こんがり焼くだけ♪
お店に負けない!美味しさ♡
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☆りんごの水分がなくなるまで、しっかり煮てください。
(6個分)
冷凍パイシート | 3枚 |
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つや出し用の溶き卵 | 1/2個分 |
■ りんごの甘煮 | |
りんご | 大1個 |
砂糖 | 大さじ4 |
レモン汁 | 大さじ1/2 |
ラム酒(ラムエッセンス) | |
大さじ1/2 | |
バター | 10g |
シナモンパウダー | 小さじ1 |
子供も大好きな♡我が家のアップルパイ! りんごをいただいたので… 久しぶりに作ってみました(〃艸〃)
1. | 冷凍パイシートを常温に戻し、薄力粉等(分量外)で、打ち粉をした、まな板等の上で解凍する。 |
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2. | りんごは4つ割にして皮を剥き、ヘタと芯を取る。 さらに、1つ1つを半分に切り、計8等分にする。 |
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3. | 写真のように、薄くスライスする。 (※お好みで、小さな角切りにしてもOKです♪) |
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4. | 小鍋に③のりんごを入れて、砂糖、レモン汁、ラム酒を加えて、りんごの水気が出るまで、少しおく。 |
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5. | バターとシナモンを加えて、弱火にかける。 時々、混ぜながら煮る。 |
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6. | バターが溶けたら、強火にし、りんごが少ししんなりとして、水気がなくなるまで煮る。 (※少し焦げ目がついても大丈夫!) |
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7. | バット等に移し、冷ます。 |
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8. | 解凍した冷凍パイシートを、めん棒等で少し伸ばし、写真のように切り分ける。 (※1枚を4等分にする。) |
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9. | 切り分けた半量(6枚)に、数本切り込みを入れる。 オーブンを200℃に余熱開始。 |
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10. | 切り込みを入れてないパイシートに、ハケ等で卵を塗り、⑦のりんごをのせる。 |
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11. | ⑩に、切り込みを入れたパイシートをかぶせる。 |
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12. | 箸等を使って、パイシートの端を、しっかりとめていく。 ⑩〜⑫を、6個分作る。 |
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13. | オーブンシートを天板に敷き、⑫を並べる。 ハケ等で卵を塗る。 |
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14. | まず、200℃のオーブンで約15分焼く。 次に、180℃に温度を下げて、約10分焼く。 |
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15. | 完成♡ |
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16. | クックパッド英語版 に公開されていました! 翻訳して貰えて、嬉し♡恥ずかし♡です(〃∇〃) 関係者の皆様に感謝致します♡ |
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