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冷凍パイシートで簡単♪本格☆アップルパイ |
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✿つくれぽ６００✿話題入り感謝✿
甘く煮た林檎を冷凍パイシートで包んで…
こんがり焼くだけ♪
お店に負けない！美味しさ♡
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コツ、ポイント
☆りんごの水分がなくなるまで、しっかり煮てください。
材料：
(６個分)
| 冷凍パイシート | ３枚 |
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| つや出し用の溶き卵 | 1/2個分 |
| ■ りんごの甘煮 | |
| りんご | 大１個 |
| 砂糖 | 大さじ４ |
| レモン汁 | 大さじ1/2 |
| ラム酒（ラムエッセンス） | |
| 大さじ1/2 | |
| バター | １０ｇ |
| シナモンパウダー | 小さじ１ |
このレシピの生い立ち
子供も大好きな♡我が家のアップルパイ！ りんごをいただいたので… 久しぶりに作ってみました(〃艸〃)
| 1. | 冷凍パイシートを常温に戻し、薄力粉等（分量外）で、打ち粉をした、まな板等の上で解凍する。 |
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| 2. | りんごは４つ割にして皮を剥き、ヘタと芯を取る。 さらに、１つ１つを半分に切り、計８等分にする。 |
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| 3. | 写真のように、薄くスライスする。 （※お好みで、小さな角切りにしてもOKです♪） |
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| 4. | 小鍋に③のりんごを入れて、砂糖、レモン汁、ラム酒を加えて、りんごの水気が出るまで、少しおく。 |
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| 5. | バターとシナモンを加えて、弱火にかける。 時々、混ぜながら煮る。 |
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| 6. | バターが溶けたら、強火にし、りんごが少ししんなりとして、水気がなくなるまで煮る。 （※少し焦げ目がついても大丈夫！） |
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| 7. | バット等に移し、冷ます。 |
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| 8. | 解凍した冷凍パイシートを、めん棒等で少し伸ばし、写真のように切り分ける。 （※１枚を４等分にする。） |
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| 9. | 切り分けた半量（６枚）に、数本切り込みを入れる。 オーブンを２００℃に余熱開始。 |
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| 10. | 切り込みを入れてないパイシートに、ハケ等で卵を塗り、⑦のりんごをのせる。 |
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| 11. | ⑩に、切り込みを入れたパイシートをかぶせる。 |
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| 12. | 箸等を使って、パイシートの端を、しっかりとめていく。 ⑩〜⑫を、６個分作る。 |
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| 13. | オーブンシートを天板に敷き、⑫を並べる。 ハケ等で卵を塗る。 |
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| 14. | まず、２００℃のオーブンで約１５分焼く。 次に、１８０℃に温度を下げて、約１０分焼く。 |
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| 15. | 完成♡ |
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| 16. | クックパッド英語版 に公開されていました！ 翻訳して貰えて、嬉し♡恥ずかし♡です(〃∇〃) 関係者の皆様に感謝致します♡ |
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