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簡単☆必ずパラパラになる卵チャーハン
by Chikayan
こどもCookingシリーズ!誰でも必ずパラパラになるチャーハンです! 2013.04.11話題入り!皆さんありがとう♪
コツ、ポイント
とにかく、ひたすら炒めてください。必ずパラパラになります!具はお好みのものでOK♪
材料
(1人分)
ご飯
150g~200g
卵
1個
ベーコン
2枚
アスパラガス
2本
塩、こしょう
少々
しょうゆ
少々
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
子供が学校の家庭科で作るために… 以前からパラパラになると聞いてはいたけど、実践したことがなくて… 実際に作ってみてビックリ!
1.
ベーコンは1cm幅、アスパラガスは根元の皮をむき1cmの長さに切る。
2.
卵をときほぐし、塩、こしょうをしてご飯を混ぜる。
3.
フライパンを熱し、ベーコンとアスパラガスを炒め、取り出しておく。
4.
再び、フライパンを火にかけ、サラダ油を熱したら、②のご飯を入れ、ひたすら炒める。
5.
ご飯がパラパラになったら、③の具を戻し炒め合わせる。しょうゆ少々を全体にをまわし入れ、手早く混ぜる。
6.
2014.05.07 祝2回目の話題入り!
https://cookpad.com/recipe/2051589
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