だしをとらなくても本格的!!簡単でなんと言ってもオイシイ!!みなさん作ってみて下さい。卵が余っている時にいいですよ。
コツ、ポイント
以前雑誌で見つけたレシピです。具は、お吸い物の素に入っている物で十分なのですが、とり肉やぎんなん等を入れるとより本格的になります。
2.
ボールに卵を入れ泡立てないようにほぐし、水150ccを入れザルでこす。
4.
茶碗にかまぼこ・三つ葉を入れ、3をそっと注ぐ。
5.
蒸気がたった蒸し器に茶碗を並べ、一度強火にして1分加熱。弱火にして様子を見ながら15分くらい蒸して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/20515
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