家であるもので簡単に出来ます。
ご飯にのせて豚すき丼にしても美味しいです。
コツ、ポイント
割り下の割合は醤油:みりん:砂糖:水で
4:3:2:1です。
上の材料以外でも余ってる材料をいれても美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
とにかくすき焼きが食べたかったヽ(゚Д゚)ノ
1.
玉ねぎは細切り、葱と白菜はぶつ切りにしておく。
2.
フライパンに葱をいれて軽く焦げ目がつくまで焼く。
3.
玉ねぎと白菜をいれて割り下の調味料を全て入れてひと煮立ちさせる。
4.
豚こまをいれて蓋をして5分ほど弱火でコトコト
豚こまと野菜達に味をしみこませます。
https://cookpad.com/recipe/2053001
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