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身体にやさしい、煮なます
by ミコおばちゃんMy粉
5月7日、話題のレシピになりました。 有難うございます。 母の味として伝えたいですね。
コツ、ポイント
煮るなます、とてもご飯にあう一品です。 甘くするも、薄味にするも、お好みで味付けができます。
材料
大根
250g
人参
50g
薄揚げ
2枚
砂糖
大2
うすくち醤油
大3
酢
大3
すりごま
10g
このレシピの生い立ち
娘達に伝えたい味の、おかずの1つにしたいと思います。
1.
大根は細く、人参も細く切っておきます。
2.
薄揚げは油抜きをして、細く切っておきます。
3.
フライパンに油を入れ、1を炒めます。
4.
3に2を加え、炒めていきます。 しんなりしてきたら、砂糖、醤油を加えて味をととねます。
5.
4にごま、酢を加えて完成です。
https://cookpad.com/recipe/2053060
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