脂質の少ない鶏むね肉をフープロでふわふわ鶏ミンチに♪♪ヽ(´▽`)/アレンジ自在の家計お助けレシピ♪
コツ、ポイント
ふわふわのポイントはなんと!お水ww
騙されたと思ってお試しあれ!
このレシピの生い立ち
安い鶏むね肉レシピ増のため、あれこれ考案中♪
1.
鶏むね肉は皮を取り、適当に切って塩と水、卵と一緒にフープロにかける。粘りが出るくらいまでしっかり!
2.
※ミンチした鶏はそのまま冷凍OK♪
味付け前のものを沢山作っておけば、いろいろ使えて超便利(*^。^*)b
3.
アレンジ♪
*画像バージョンのスープ*
アレンジの調味料を加えて更にかける。
4.
お好みの野菜とヒタヒタの水、顆粒コンソメを水の量に対応した分量入れて火にかける。
5.
沸いたら中火にして、鶏団子をスプーンなどで一口大ずつ落とし入れ、灰汁を取りながら煮る。
https://cookpad.com/recipe/2053232
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