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セロリ入りポテトサラダ
by 芽紅実
セロリが好きな方は、ぜひ作ってみてください。
コツ、ポイント
じゃがいもは、男爵でもメークインでも。今回はメークインで作りましたが、めんどくさくってマッシュせずに茹でてそのまんま...でも、これはこれで美味しい(^^)
材料
(3人分)
じゃがいも(中)
3個
人参
1/3本
セロリ
1本
ツナ缶(80g)
1缶
マヨネーズ
適量
塩コショウ(あらびき)
適量
このレシピの生い立ち
セロリが好きすぎて、ポテトサラダに入れてみたら美味しかったもので。
1.
じゃがいもは皮をむき5㎜程のいちょう切りにする。水にさらした後、楊枝がすっと通る程度に茹でる。
2.
人参は5㎜程の角切りにし、約3分茹でる。茹でるときに塩ひとつまみ(分量外)入れて。
3.
セロリはお好みの大きさにカット。みじん切りでもスライスでも。
4.
下ごしらえした野菜とツナ(オイルごと)をボウルに合わせ、マヨネーズと塩コショウで味つけ、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/2053382
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